【新潟市江南区】グッドデザイン賞を受賞した江南区文化会館で、今しか食べられない期間限定のパスタは、甘さと香りが絶妙のパスタでした。
新潟市江南区茅野山にある江南区文化会館。音楽演劇ホールや亀田地区公民館、亀田図書館と江南区郷土資料館の、4つの機能を備えた文化複合施設です。
2013年度にグッドデザイン賞を受賞した、とても面白い形をした施設です。その中にある喫茶店「喫茶浪漫」を今回ご紹介します。
グッドデザイン賞を受賞した、おしゃれな施設内の日が差し込むテーブル席で、美味しいカフェメニューをいただけると地元でも人気になっています。
洋食中心のメニュー、
期間限定メニューでは和食もいただくことができます。
今回は、まさに今の季節、2024年8月5日から8月12日限定となる、新潟県産の桃を使用したCセット「桃とトマトのパスタ」を紹介いたします。
冷製のパスタで、トマトと桃を中心にバジルで味を調えたパスタです。絶妙な塩味に、トマトの酸味とバジルの風味に、桃の甘さと香りがプラスされた、とても美味しいパスタでした。
前菜はメロンパンに生ハムをのせた1品で、お洒落でメロンパンの甘さと生ハムの塩味が、とても美味しい前菜でした。
デザートは桃のゼリーでした。
この季節ならではの、新潟の食材を活かした、本当に美味しいパスタでした。グッドデザイン賞を受賞した施設で食べるランチを、是非皆さんもご賞味ください。
喫茶浪漫はこちら↓
