【新潟市江南区】2025年2月28日に終了した鬼ラーメンプロジェクトの激辛メニューが限定復活。麺家鶏処さんではオロチョンラーメンが、期間限定で復活とのことです。

新潟市内で2024年11月1日から2025年2月28日まで開催されていた鬼ラーメンプロジェクト2024～鬼殺し編～。新潟市を中心に、新発田市、村上市、五泉市、三条市の22店舗で辛いラーメンを提供していました。今回、鬼ラーメンプロジェクトのInstagramにて、期間限定での鬼ラーメンメニューの復活が発表されました。復活する店舗は、新潟市中央区、江南区、秋葉区での店舗とのこと。その中で、新潟市江南区にある麺家鶏処さんでは、対象メニューが限定復活するとのことです。復活するメニューは、アイヌ語で勇敢という意味の「オロチョン」から由来し、北海道を中心に大人気の激辛味噌ラーメンオロチョンラーメンを鶏処さん風にアレンジしたその名も「鶏処オロチョンラーメン」1,200円（税込）です。上の白髪ねぎにかかっているのが「焙煎鬼殺し」、味噌に混ぜているのが「超鬼殺し」とのこと。ピーマンも入ったたっぷりな野菜と辛いミソスープ、コシのある細麺との相性が抜群のラーメンです。辛さは程よい辛さの「鶏チョン」、さらに倍くらい辛い「極悪鶏チョン」が50円増し、鶏チョンより5倍程度辛い「鶏ゴロシ」が100円増しの、3種類の辛さがあります。復活時期は2025年3月31日を予定とのことです。辛いけど美味しい、またはとにかく辛く美味しいラーメンをぜひご賞味ください。

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