【新潟市南区】ラーメンまんぷくさんの日曜日限定「朝ラー」営業初日。多くの方が訪れワンコインで食べれる朝ラーメンを堪能していました。

新潟市南区に2025年3月3日にオープンしたラーメン店「ラーメンまんぷく」さん。 店主さんから、2025年6月15日より日曜日限定で7：00から10：00の間で朝にラーメンを提供する「朝ラー」がスタートするとの情報をいただき、さっそく伺ってまいりました。こちらが朝ラーメン500円（税込）となります。朝営業の時は、店主さんお一人でされるそうで、このメニューのみの提供となるそうです。昔ながら白根地区で愛されているあっさり系の醤油ラーメンである「ラーメンA」を朝用にアレンジされたそうです。

麺は、時間のない中でも早く茹でられる細麺を使用しています。こちらの麺は新潟市東区にある相馬製麺所さんに特注したこだわりの麺です。スープは細麺でも美味しく食べれるように、動物系の出汁に野菜のうまみをプラスしたスープで、麺のうまみと風味を感じるとても美味しい朝ラーメンでした。

朝ラーメン初日でしたが、早朝から多くの方が訪れ、朝ラーを堪能していました。皆さんも新しいラーメン店の新メニューを食べに、朝の新潟市南区へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

ラーメンまんぷくはこちら↓（店主山本さんのアカウント）