【新潟市】2026年2月14日（土）と2月15日（日）開催の最強新潟ラーメン祭「餃子の陣」。初日はスタートから多くの方が限定餃子を楽しみました。

2026年2月14日の土曜日と2月15日の日曜日に、新潟市西区にある新潟ふるさと村で、最強新潟ラーメン祭「餃子の陣」が開催中です。主催者様にお声がけいただき、早速伺ってきました。

会場は新潟ふるさと村バザール館特設会場となります。時間は9：30～17:30となっています。

早速いただいてきました。会場と同時に、多くの方が並んで召し上がった笑美寿と三椒の黒埼茶豆パリパリ羽付餃子です。枝豆が餃子の餡と皮に使われていて、良いあっさり感と美味しさが絶妙な餃子でした。同じく笑美寿と三椒のジビエ鹿肉スパイシー揚げ餃子～カレー風味～です。クセのある鹿肉とまぶされたカレースパイスが、厚めの皮と絶妙にマッチした美味しい揚げ餃子でした。こちらは中華そば石黒のエソ出汁スープ餃子です。ニンニクの利いた美味しい餃子の餡があっさりだけどコクのあるエソ出汁にアクセントを加えて、餃子として食べても、餃子を崩して食べても美味しい水餃子でした。イベント担当で、新潟拉麺協同組合の広報担当理事である片山さんは、「新潟のラーメン店が考えた、普段お店では食べられない限定餃子がたくさんあります。ぜひ会場に来て味わってみてください」と呼び掛けていました。

入場は無料で、餃子1食につき700円（税込）となっていて、好きな店舗を巡る形です。新潟の美味しいラーメンが作る美味しい餃子を一度に味わえるイベントに、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか？

最強新潟ラーメン祭「餃子の陣」in新潟ふるさと村（会場：新潟ふるさと村）はこちら↓