【新潟市江南区】イオンモール新潟亀田インターに、新たな注目ラーメン店「鶏そば縁道」がオープン。名物の鶏そばに、飲める親子丼が美味しいラーメン店です。

新潟市江南区のイオンモール新潟亀田インターに、新たな注目ラーメン店「鶏そば縁道（えんどう）」がオープンし、早速伺ってまいりました。店内に一歩足を踏み入れると、上品で落ち着いた雰囲気の中に、鶏の旨みを最大限に引き出した一杯へのこだわりが感じられるお店です。看板メニューは、濃厚でありながら驚くほど口当たりが軽い鶏白湯ラーメン「鶏そば」です。丁寧に炊き出したスープはきめ細やかな泡立ちが特徴で、まろやかなコクとクリーミーな舌触りがクセになる仕上がりのラーメンです。そこに合わせるのは自家製麺。しなやかでコシのある麺がスープをしっかりと持ち上げ、一口ごとに鶏の旨みを余すことなく堪能できます。さらに注目したいのが、サイドメニューの「飲める親子丼」。とろとろの卵とジューシーな鶏肉がご飯に絡み、まさに飲めると表現したくなるほどのなめらかさと一体感が魅力です。ラーメンとの相性も抜群で、セットで注文することで満足度は一気に高まります。新しいお店の新しいラーメンを是非皆様もお楽しみください。

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