【新潟市南区】営業再開日が正式決定。南区の人気ラーメン店「まんぷく」が10月20日（火）より営業再開。日曜・祝日の朝ラーも復活します。

新潟市南区のラーメン店「ラーメン屋まんぷく」さんがSNSを更新し、営業再開を待ち望んでいたファンにうれしい情報が更新されました。休業していた同店が、2026年10月20日（火）より営業を再開することを正式に発表しました。
お店からは「お待たせ致しました。10月20日より営業再開致します」との報告とともに、「頑張りすぎない事を頑張ります」という、店主の思いが込められたメッセージも発信されています。

今回の営業再開にあたっては、無理のない営業体制を整えるため、当面の間は営業時間を調整。通常営業は11時から15時までとし、およそ年内いっぱいは夜営業をお休みする予定となっています。
また、定休日は毎週水曜日。さらに、日曜日と祝日には、朝7時から10時までの「朝ラー」営業も実施することが発表されました。

朝からラーメンを楽しめる「朝ラー」は、新潟県内でも注目されている食文化のひとつ。休日の朝食としてはもちろん、お出かけ前の一杯としても楽しめそうです。
営業再開を心待ちにしていた常連客やラーメンファンにとって、待望の復活となる今回の発表。店主の健康や無理のない営業を大切にしながら、再びおいしいラーメンを提供してくれることは、何よりもうれしい知らせではないでしょうか。

店主山本さんのInstagram
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