【新潟市江南区】話題の今川焼き専門店「月のうさぎ」がイオンモール新潟亀田インターに初出店です。
新潟市江南区のイオンモール新潟亀田インターに、新たなスイーツスポットが誕生します。2026年6月1日（月）、浅草今川焼き専門店「月のうさぎ」が新潟県内初出店となる店舗をオープンします。
プレスリリースより
「月のうさぎ」は、焼きたての今川焼きを提供する専門店として関東エリアを中心に人気を集めているブランド。運営するのは、りんご飴専門店として知られる株式会社MARUです。
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今回の注目ポイントは、なんといっても餡子へのこだわりで、創業70年の老舗あんこメーカー「キノアン」の餡子を使用しています。北海道産小豆を100％使用し、希少な直火銅釜で丁寧に炊き上げた餡子は、小豆本来の風味と上品な甘さが特徴です。
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さらに砂糖には、モンドセレクション金賞を3年連続受賞した最高ランクの白ザラ糖「鬼ザラ糖」を採用していて、雑味の少ないすっきりとした甘さが餡子の美味しさを引き立てます。焼きたてをその場で楽しむのはもちろん、箱入り商品も用意されているため、家族へのお土産や手土産にもぴったり。
プレスリリースより
今川焼き好きはもちろん、和スイーツファンの方も、オープン後に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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