【新潟市】全国放送に合わせて期間限定で販売再開。いま食べられる鬼ラーメンを紹介します。

2025年5月17日に全国放送で取り上げられた「鬼ラーメンプロジェクト2024」。放送に合わせて期間限定で鬼ラーメンが復活しています。今回はいま食べられる鬼ラーメンと、鬼殺しを使用したラーメンを紹介します。

提供：鬼ラーメンプロジェクト様

新潟市秋葉区のAKIHA麺屋粋翔さん。AKIHA味噌󠄀獄赤が復活しています。

こちらは新潟市江南区の鶏処さん。鶏処オロチョンはプログラムで1，2を争う辛さの鶏ゴロシがあります。他には 新潟市北区の勝鬨屋さん。鬼まぜそばと鬼辛ネギそばの2種類がいただけます。新潟市中央区のいっとうやさんは鬼辛かさね醤油。スタジオ試食でも紹介された、新潟市中央区のなおじ総本店さんは鬼オロチ。新潟市中央区の麺屋粋翔古町別邸さんは鬼辛味噌󠄀拉麺。新潟市東区の麺屋Aishinさんは鬼殺の麻婆麺。こちらは新潟市江南区の麻婆たまる屋さんの新作「辛つけ麺」。鬼ラーメンプロジェクトのメニューではありませんが、超鬼殺しを使用したつけ麺です。こちらは燕市「ラーメンだんだん」さんの海老坦々つけ麺です。こちらも超鬼殺しが使われています。鬼殺しを使用した、店主さんたちのこだわりが詰まった辛いラーメンをどうぞご賞味ください。