【新潟市秋葉区】AKIHA麺屋 粋翔の期間限定メニューは、清涼感と旨味が満載の冷たい塩そばでした。
30℃を超える日が続き、冷たいものが欲しい季節。秋葉区のAKIHA麺屋 粋翔さんでは、冷たい期間限定メニューが発売開始しました。
秋葉区でも人気のお店です。
特に味噌を使ったラーメンが有名で、地産地消にこだわったお店です。
今回は「薬味と食べる冷やし塩そば」です。(2024年6月末までの限定商品)
秋葉硝子のどんぶりに、大葉、ミョウガ、ネギ、大根おろし、レモンに歯ごたえのある吊るし焼きチャーシューがトッピングされた豪華な一杯です。
スープは3種類の煮干しと貝出汁がベースです。
麺は秋葉区産の小麦を使用した細麺。小麦の風味が強い麺ですが、スープとの相性が抜群です。
吊るし焼きチャーシューは、歯ごたえがあって本当に美味しいチャーシューでした。
秋葉硝子のどんぶりが、清涼感をさらに高めています。本当にきれいなガラスどんぶりです。
専用追い飯も注文しました。シラスが乗った梅の冷や飯おにぎりです。お茶漬けのようにして食べる追い飯です。
冷たく様々な旨味が組み合わさった、AKIHA麺屋 粋翔の期間限定メニュー。暑さを乗り切る活力になる、最高の一杯でした。ぜひご体感ください。
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