【新潟市秋葉区】AKIHA麺屋粋翔の限定麺「最後のG」。豪快でガツンとがっつりなラーメンです。
新潟市秋葉区美善にありますAKIHA麺屋粋翔さんで、店長庄司さんが新潟県若手ラーメングランプリに出場されています。 
今回はその名も「最後のG」。GはがっつりのGとのこと。麺は180ｇと通常の量ですが、モリモリの野菜と背脂、厚切りの炙りチャーシューが乗ったがっつり豪快なラーメンです。
スープは越後味噌、信州味噌、仙台味噌の3種類の味噌をブレンド。背脂とたくさんの具材があってもちょうどよく感じる濃厚な味わい深いラーメンです。
トッピングはショウガかニンニクが選べます。今回はニンニクにしました。濃厚な味噌のスープに相性抜群でした。ブラックペッパーもアクセントになって、味噌スープがさらに濃厚に感じました。
麺は特注の平打ち面。食べ応えが抜群でした。
最後のGを注文すると、黒烏龍茶がついてまいります。
新潟県若手ラーメングランプリの期間しか食べられない、店長庄司さんの「最後のG」豪快で、ガツンとがっつりのラーメンです。
どうぞ皆様もご賞味ください。
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