【新潟市秋葉区】野菜ソムリエと農園とラーメン店のコラボイベント。「採れたて野菜deお料理教室」が2024年11月30日に開催されます。

新潟県新潟市秋葉区では、農と食を盛り上げる為、野菜ソムリエプロを代表に、農家、養蜂家、酪農家、飲食店、料理家、野菜ソムリエが集結したイベントチームが、秋葉区を中心に農と食に関連する体験イベントを企画、開催しています。今回開催されるのは2024年11月30日に開催される「採れたて野菜deお料理教室」です。

内容は秋葉区の鈴木農園にて冬野菜の収穫を行ったり、収穫した野菜を使ったラーメン作りをするイベントです。

ラーメン作りの指導は、AKIHA麺屋粋翔の小泉翔太さんが担当します。粋翔×野菜ソムリエプロのコラボで生まれた特製ラーメン、プロにラーメンの作り方を教われるチャンスはなかなかないと思います。

今回作成するのは「白菜のポタージュラーメン」です。作って持ち帰り、自宅でプロ指導を受けながら、自作したラーメンをいただけるイベントです。

お申し込みは公式LINEを友達追加し、そちらから参加希望の旨を送る方法になります。秋葉区の野菜とラーメンを知ることができるイベントに、参加してみてはいかがでしょうか？

採れたて野菜deお料理教室（会場：荻川コミュニティーセンター）はこちら↓