【新潟市江南区】新潟市役所で、家計調査におけるラーメン支出額の結果が発表され、新潟市は昨年より金額を伸ばすも2位となりました。

2025年2月7日に総務省家計調査の結果が発表され、新潟市役所ふるまち庁舎では、「ラーメン支出額」の結果を見守るため、新潟拉麵協同組合と鬼ラーメンプロジェクト2024の参加店主が集まり、秋葉区からはAKIHA麵屋粋翔の小泉翔太さん、また新潟市南区出身で新潟市東区に店舗がある麺屋Aishin河渡本店の笠原義貴さんなどが参加されました。

提供：鬼ラーメンプロジェクト様

8:30に結果が発表されると、結果集計が行われ、新潟市が2位という結果が出ると落胆の声や、前年度より支出額が伸びたという歓喜の声、そして1位の山形市が前年度より支出額を大幅に伸ばしている結果に驚きの声など、様々な声がラーメン店主から挙がりました。

提供：鬼ラーメンプロジェクト様

その後、報道陣に向けて生姜醤油ラーメンが振舞われました。

提供：鬼ラーメンプロジェクト様

こちらのラーメンは昨年開催された日本ご当地ラーメン総選挙2024で、新潟拉麵協同組合が2位を獲得したラーメンで、麺屋Aishin河渡本店の笠原さんが準備されたラーメンとのことでした。

提供：鬼ラーメンプロジェクト様

店主さんたちは、今年こそ1位になれるように、美味しいラーメンを提供していくと決意を語っていました。ぜひ皆さんも、熱い思いの店主さんたちが手掛けるラーメンに、どうぞご注目ください。

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