【新潟市秋葉区】荻川地区の人気店「Noodleいたば」さんで1周年を記念したワンコイン500円キャンペーンが始まります。

新潟市秋葉区荻川駅近くに2024年5月25日オープンした「Noodleいたば」さん。まもなく１周年を迎えますが、1周年キャンペーンとして2025年5月19日から5月25日の一週間、醤油RAMENが500円（税込）のキャンペーンが始まります。

提供：Noodleいたば様

醤油ラーメンは、金笛醤油の再仕込み醤油をベースにしたものをカエシに使用した美味しい醤油ラーメンです。丸大豆と小麦で丁寧に麹を作り、食塩の代わりに生醤油で仕込んだ贅沢な醤油を使用しています。

麺は全粒粉の太麺で、うどんやソバで用いられる「杵打ち製法」で作られているため、モチモチで香りがよい麺です。この麺の味と風味を生かすため、最後に再仕込み醤油と鶏油をプラスします。チャーシューは低温でじっくり仕上げた歯ごたえのある豚肩ロースのレアチャーシューと、飲めてしまうほどトロトロに煮込まれた豚バラチャーシューの2種類が入っています。

チャーシューはすべて、店主さんのご出身十日町の「妻有ポーク」を使用しているそうです。店主のこだわりが詰まった美味しい醤油ラーメンを、お得な機会に食べにいってみてはいかがでしょうか？

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