【新潟市江南区】麻婆たまる屋さんで新メニューが登場。4種類の楽しみ方で、様々な味を楽しめる昆布水仕立て炙り鶏の塩つけ麺が登場しました。

新潟市江南区のイオンモール新潟亀田インター店にある麻婆たまる屋さん。新潟市中央区女池にある和風とんこつたまる屋女池インター店さんの姉妹店になります。今回、新たな期間限定メニューが大人気ということで、早速いただいてまいりました。

たまる屋さんは、豚骨ベースのスープに、背脂と少し辛味のある麻婆餡が麺に絡んで美味しい背脂マーボー麺が名物のお店です。テレビ番組でも多く紹介され、現在は新潟市中央区にある女池店とイオンモール新潟亀田インター店、イオンモール新発田店の3店舗があります。今回の新メニューは、女池店とイオンモール新潟亀田店の２店舗で提供される「昆布水仕立て炙り鶏の塩つけ麺」1,100円（税込）です。店頭には食べ方指南書があり、4種類の食べ方で楽しめるつけ麺です。まずは自家製麺をそのまま昆布水でいただきます。モチモチの麺は1.5玉で大盛も無料でできます。次は店主こだわりの藻塩を入れていただきます。さらに麺のうまみと甘味が増します。次はつけダレでいただきます。つけダレは炙った鶏のうまみと、ネギの香ばしさが際立つ美味しいつけダレでした。麺を食べた後、残った昆布水を入れて食べると、さらに深みが増します。これからの暑い時期にぴったりの美味しいつけ麺でした。皆さんも新しい味のつけ麺を、どうぞご賞味ください。

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