【新潟市秋葉区】麺屋米の冷たいラーメン「白玉の滝」が登場。レモンとパクチーで清涼感とやみつき感がある新メニューです。
新潟市秋葉区荻川地区にある「麺屋 米」さん。
まもなく開店1周年を迎えるラーメン店で、秋葉区の人気店AKIHA麺屋粋翔さんと同じ系列のお店です。 そんな麺屋米さんが、2026年5月1日から冷たいメニューが発売開始となったとお話をいただき、さっそく伺ってまいりました。
こちらが2026年冷たいラーメン第1弾の「白玉の滝」です。
麺屋米さんはすべてのラーメンに、新潟市秋葉区の地名や由来のある名前がついていますが、今回は金津地区にある白玉の滝の名前を冠したラーメンになります。
見た目にも鮮やかなたくさんのレモンとパクチー、鶏肉と香ばしいナッツがトッピングされた、冷たいラーメンです。
酸味と甘みがあるタレに、少し辛味がプラスされ、秋葉区産小麦を使用した麺がさらにおいしく感じます。
レモンとパクチーがアクセントになって、さっぱりさとやみつき感がある冷たいラーメンです。地産地消のこだわりが詰まった美味しい冷たいラーメンを、皆さんも是非ぜひお楽しみください。
麺屋 米はこちら↓
