【新潟市秋葉区】麺屋米さんの夏メニュー第2弾は、甘さのあるたれと、少し辛味のある夏らしいトッピングが美味しい冷やし中華です。
新潟市秋葉区荻川地区にある「麺屋 米」さん。地産地消にこだわったラーメン店と新津地区の地名をメニュー名に取り入れた地域密着で、秋葉区の人気店AKIHA麺屋粋翔さんと同じ系列のお店です。
そんな麺屋米さんで、2026年6月９日から第２弾の冷たいラーメンが登場したとの情報をいただき、さっそく伺ってまいりました。こちらが冷やし中華「草水」1,200円（税込）です。
新津地域の名前がメニューになっています。冷たい麺と温泉卵が秋葉硝子のとんぶりに美しく盛られていて、清涼感が素晴らしいラーメンでした。
タレは酸味が効いていて少し甘さを感じるタレでした。トッピングはトマト、紫玉ねぎ、レモン、チャーシューで、お好みのタイミングで入れていただきます。少し辛味があり、甘めのタレと非常によく合い、とても美味しかったです。
地産地消のこだわりが詰まった美味しい冷たいラーメンを、皆さんも是非ぜひお楽しみください。
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