【新潟市南区】吉運堂内にあるレストラン「カリスタ」。美味しく懐かしいメニューが楽しめるレストランでした。
新潟市南区戸頭にある、仏具を販売しているサルナートさんの2回にあるレストラン「カリスタ」。
ガラス張りで開放感のあるレストランで、取材に訪れた平日のランチタイムも満席で、地元の方を中心に人気のあるレストランです。 
ランチメニューは洋食をを中心に和洋中様々なメニューがあります。
王道のメニュー以外にも、他ではあまり見ないオリジナルのメニューもあります。
今回は、グラタンもパスタも食べたいという声から生まれた「ナポリタングラタン」をご紹介します。
見た目はグラタンですが、中にはトマトソースのナポリタンが入っています。具材もベーコンやマッシュルーム、ピーマンと懐かしさを感じるナポリタンです。
グラタンの部分は、たっぷりのホワイトソースにこんがり焼かれたチーズが絶妙のグラタンソースです。
別々に食べても、混ぜて食べても美味しいメニューです。
ランチタイムはドリンクが200円で提供されています。
仏壇や墓石のイメージが強く、レストランのイメージがない方も多くいると思いますが、美味しくどこか懐かしさもあるランチメニューを、どうぞご賞味ください。
レストラン カリスタはこちら↓
