【新潟市南区】吉運堂内にあるレストラン「カリスタ」。美味しく懐かしいメニューが楽しめるレストランでした。

新潟市南区戸頭にある、仏具を販売しているサルナートさんの2回にあるレストラン「カリスタ」。ガラス張りで開放感のあるレストランで、取材に訪れた平日のランチタイムも満席で、地元の方を中心に人気のあるレストランです。 ランチメニューは洋食をを中心に和洋中様々なメニューがあります。王道のメニュー以外にも、他ではあまり見ないオリジナルのメニューもあります。今回は、グラタンもパスタも食べたいという声から生まれた「ナポリタングラタン」をご紹介します。見た目はグラタンですが、中にはトマトソースのナポリタンが入っています。具材もベーコンやマッシュルーム、ピーマンと懐かしさを感じるナポリタンです。グラタンの部分は、たっぷりのホワイトソースにこんがり焼かれたチーズが絶妙のグラタンソースです。別々に食べても、混ぜて食べても美味しいメニューです。ランチタイムはドリンクが200円で提供されています。仏壇や墓石のイメージが強く、レストランのイメージがない方も多くいると思いますが、美味しくどこか懐かしさもあるランチメニューを、どうぞご賞味ください。

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