【新潟市江南区】新潟の夏を彩る一杯！麻婆たまる屋の「和風出汁香る 山かけ冷やしラーメン」が登場しました。

NSTと新潟拉麺協同組合が開催する「新潟冷やしラーメン対決」の参加メニューとして、麻婆たまる屋（イオンモール新潟亀田インター店）から、この夏ぜひ味わいたい「和風出汁香る 山かけ冷やしラーメン」が登場しました。

暑い季節にぴったりの一杯は、しっかりと冷水で締められたコシのある中太麺に、自家製の和風だしを合わせた爽やかな仕上がり。ひと口すすれば、かつおの風味豊かなだしの香りが広がり、暑さを忘れさせてくれるような優しい味わいが楽しめます。

トッピングには、とろろと山芋をたっぷり使用。粘りとシャキシャキした食感が絶妙に重なり、つるりとした麺との相性は抜群です。

さらに、しっとり柔らかなレアチャーシュー、みょうが、紫玉ねぎ、かいわれ、ネギなど、夏らしい薬味が彩りと風味を添えています。添えられたわさびを溶かせば、味が一気に引き締まり、最後まで飽きることなく味の変化を楽しめます。

一杯で二度おいしい満足感を味わえます。ラーメン単品は1,050円、大盛りはプラス100円です。

このメニューは、2026年7月4日から9月25日まで開催されている「新潟冷やしラーメン対決」の対象メニューの一つ。参加店舗を巡ってLINEスタンプを集めると、限定グッズや「らぁめんや団」の団員認定などの特典も用意されています。

暑い新潟の夏だからこそ味わいたい、和風だしの旨みと山かけの涼やかさが詰まった一杯。冷たいラーメンと冷茶漬け、二つの楽しみが味わえる麻婆たまる屋の夏限定メニューで、ひんやりとした至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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