【新潟市江南区】RA-MEN OGIKAWAの鬼ラーメンプロジェクト2024～ガーリックオイル編～新メニューが2024年9月15日から販売開始。イベリコ豚を使った新感覚のラーメンです。
新潟市江南区にあるRA-MEN OGIKAWA亀田店。豚骨しょうゆラーメンが有名なお店です。2024年9月15日より、鬼ラーメンプロジェクト2024～ガーリックオイル編～のメニューが販売開始となります。
今回のメニューは「イベリコ豚のペペロンチーノまぜそば」で価格は1100円（税込）です。
モチモチ太麺で作ったペペロンチーノまぜそばは、まるで生パスタを食べてるようでした。
イベリコ豚は2種類トッピングされています。脂身の多い部分は細切りで。
赤身が多い部分は大きめにカットされてトッピングされています。
味変にバジルソースを混ぜて食べると、ジェノベーゼのような味になりました。ニンニク感が強いですが、水やジュースを飲むと匂いが消えるオイルのおかげで、匂いを気にせず楽しむことができます。
ラーメンのようなパスタのような、ペペロンチーノのようなジェノベーゼのような、とても面白く、美味しく、ニンニクの香りに誘惑される新メニューでした。販売は2024年9月15日からとなります。どうぞ皆さんもご賞味ください。
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